Рецензии. Пряности и страсти
Пряностей хватает, страстей неимоверно не хватает. Весь сюжет крутится вокруг борьбы двух разных предприятий питания, то бишь, ресторанов. А в целом о противостоянии двух разных. кулинарных школ за клиента. В центре семья индийцев занимавшихся общепитом, волею судеб, вынужденных покинуть родные края... Ресторан индийской кухни легко мог быть заменён на любой другой, корейский, мексиканский, не имеет значения... самой Индии в фильме кот наплакал, буквально минут десять в начале, а дальше галопом по Европам на убитом микроавтобусе. Лондон-Швейцария-Франция... С необыкновенной легкостью, и неизвестно на какие шиши, беженцам удаётся открыть ресторан в небольшой деревушке французской провинции, где, однако, имеется ресторан» плакучая ива» (прямо как из фильма «бриллиантовая рука»), имеющий мишленовскую звезду, что-то типа ресторанного Оскара. Сверхзадача хозяйки звездного заведения -любой ценой заполучить еще одного`'Оскара'в условиях жесткой конкуренции в лице соседей - приезжих из Мумбая. Как всегда, у Халльстрёма все выглядит очень красиво, а уж французскую провинцию он снимать умеет, фильм Шоколад был просто великолепен Однако в отличие от того же «шоколада» здесь как -то ну очень всё притянуто за уши и слишком просто, очень уж примитивно... Неизвестный повар из Индии резко, буквально, в одночасье, превращается в звезду кулинарии мирового класса, главным образом, за то что чуть -чуть откорректировал классический двухсотлетний рецепт, приправив его всего одной специей.. В общем, всё это довольно скучно. победитель опять же очень быстро получает высшую награду, посетители расточают комплименты в отзывах, все сыты и довольны.. Короче, ожиданий не оправдал, окромя борьбы за качество ничего больше не увидел, любовь в фильме вроде как есть, но показана какими-то набросками, во главе угла кулинарный поединок, да и тот не сильно впечатлил. Одна только шутка порадовала:'когда готовишь голландский соус нельзя нервничать, желтки почувствуют это и не собьются» Любопытно посмотреть один раз, но остроты не хватает, как-то все очень закольцовано и чертовски предсказуемо... о кулинарах и кулинарии есть фильмы намного сильнее, тот же «Ватель» Ролана Жоффе (2000г.)
Одна из ярких работы великолепной Хелен Миррен последнего времени – роль мадам Малори в фильме «Пряности и страсти» (2014). Легкая, непринужденная и пикантная комедия о тайнах кулинарии и химии отношений не просто скрасит вечер, но оставит после себя особый флер, в котором можно различить тонкий аромат ванили и кардамона. История семьи индийский эмигрантов, открывших ресторан национальной кухни в городке Прованса, легла с основу сюжета. Но перчинку придает история соперничества нового заведения с мадам Малори – хозяйкой фешенебельного ресторана напротив. Здесь и интриги, и дружба, и звезды «Мишлен», и национальная неповторимость. Главный герой картины Хассан (Маниш Дайлан) унаследовав от матери совершенный вкус и понимание философии еды, легко усвоил принципы французской кухни и общения с французскими женщинами – последнее относится и к мадам Малори и к новой знакомой Маргарите (Шарлотта Ле Бон). Поддаваясь очарованию «Пряностей и страстей», ловишь себя на ощущении легкого дежа вю – атмосфера, стилистика и концепция очень напоминают «Шоколад»: Лассе Халльстрём остался верен себе. При этом, нет повторений – ты не возвращаешься в «Шоколад», а лишь вспоминаешь свои впечатления. В «Пряностях и страстях» нет того магического контекста, что в более раннем фильме, нет той степени поэтического обобщения, но более понятный, более прямой, какой-то «земной». Это не упрощает его, наоборот, присущее кулинарному кино смысловое наполнение, возможно, еще ярче выдвигается, вырисовывается. Режиссер вновь говорит нам о том, что еда – это не насыщение тела, не поглощения набора питательных элементов, это важная часть нашей жизни, которой нельзя пренебрегать, как и нельзя возводить вокруг нее культ. Но важно не только, что ты ешь, но и как ты ешь, как ты готовишь, где и из чего. Хассан становится непревзойденным мастером не только благодаря своим уникальным способностям, но и благодаря своему секретному ингредиенту – любви. Он любит свое дело, любит тех, для кого готовит, любит выбирать продукты, любит семью, любит кататься с Маргаритой на велосипеде… Кулинария – это не профессия, это призвание, творчество, и именно любовь дает тебе возможность и силы импровизировать в этом творческом акте. Может быть, именно поэтому Хассан предпочитает сверхсовременную нано-еду, с ее точными расчетами, живой нормальной традиционной кухне с печкой, кастрюлями, беспорядком. Как любят говорить теоретики, принцип художественной антитезы пронизывает все полотно картины: противопоставлены индийская и французская кухня, мадам Малори и Хассан, Восток и Запад, простота и чопорность. Противопоставлены даже идиллическая ретро атмосфера провинциального Сент-Антонена и бездушная современность Парижа – когда герой пересаживается с велосипеда на автомобиль и рассекает не лесной воздух, пропитанный прохладой реки, а дорожные петли и развязки пыльного мегаполиса, он (а с ним и мы) понимаем, что жизнь слишком коротка, чтобы терять время на достижение какого-то суетного успеха. Вернее, того, что почему-то принято считать успехом. Поэтому успеху Хассан предпочитает счастье – в том понимании, какое является единственно верным для человека – в своем собственном. После выходя на экраны фильма «Пряности и страсти» он часто объявлялся низкопробным банальным фильмом, местами сентиментальным, местами недодуманным. Однако авторитетный журнал «Искусство кино» признал его право на жизнь: «Лассе Халльстрём не стесняется играть стереотипами; зачем искать новое, если опробованные ингредиенты многажды доказали свою действенность и устойчиво помогают режиссеру держаться в числе фаворитов? Теплая сердечность простодушных индийцев и чопорная холодность французских снобов столь же беспроигрышные компоненты сложения истории для фильма, как прованское овощное рагу рататуй и цыпленок (или козья ножка) тандури к столу не особо привередливого гурмана. Какое из блюд лучше – спорить бесполезно, но их сочетание в разных конфигурациях создает эффект свежести, а что еще нужно зрителю на исходе летнего сезона…». И все же в чем особая специя фильма? Пожалуй, это перчинка актерской игры Хелен Миррен (хотелось сказать «слишком блистательной», но очевидно, что в Миррен ничего не бывает слишком). А в сочетании с такими экзотическими ингредиентами как Ом Пури – исполнитель роли отца индийского семейства, или Маниш Дайлан, эта специя раскрывается в совершенно неожиданных оттенках.
С большим трепетом подходил к написанию отзыва об этом фильме. Почему? Это непросто объяснить несколькими словами, ибо как и фильм полон эмоций, так и я переполнен ими после просмотра. А хочется не высказывать эмоций, а передать атмосферу фильма, образы, отношения. Именно атмосферу фильма надо было почувствовать, когда в самом начале фильма мать учит сына воспринимать сам дух блюда. Не раз убеждался в том, что пища становится совершенно разной, в зависимости от того, кто готовит, какой он человек, в какой атмосфере готовится, и поэтому, пища может радовать, а может просто насыщать. Может, я преувеличиваю, но, видимо, не я один так считаю, моё мнение разделяют хотя бы гурманы этого фильма. Сама постановка фильма говорила о том, что снимает его также ценитель таинств приготовления блюд, в этом тоже есть какое-то блаженство от сотворения блюда, даже если рецепту 200 лет – почему бы не изменить чуть-чуть его раз, ради новых ощущений. Восточный мир предлагает нам для этого специи, многие из которых для нас неведомы, не оценены, а жаль. Даже омлет благодаря им может быть одновременно и нежным и горячим и свежим. Я люблю индийцев за их умение беречь свои традиции, уважать семью, делать из фильмов праздники. Но, особенно было приятно увидеть, когда они готовы соединять свою культуру с культурой других народов для того, чтобы получилось такое прекрасное кинематографическое блюдо. «Индийцы не будут французами, а французы – индийцами» - говорил возмущённо глава семьи эмигрантов. «Именно это я стирала с вашей стены», - отвечала мадам Малори, потихоньку меняя отношения к соседям, потихоньку меняя себя. Индийские герои показали то, что я считаю и есть главными чертами характера настоящих индусов: трудолюбие, гостеприимность, терпение, какая-то вместе и детская наивность и глубокая мудрость, плюс – милый юмор, который исходит из всего ранее перечисленного. Однозначно, что музыка Рахмана также создавала ту прекрасную атмосферу, которую можно назвать тайной Индии, тайной народа бедного, но богатого духовно. Получилось бы нашему герою создать шедевр из морского ежа, если бы он не нашёл во Франции свою любовь? Думаю, что ответит тот, кто верит в любовь, только тот, кто понимает, как она способна делать нас лучше, наши блюда – из мира грёз. Правда, трудолюбие, упорство никто не отменял. И то правда, что тормоза иногда могут быть умнее людей. Обязательно, обязательно что-то делайте: или посмотрите этот фильм или научитесь готовить с душой … и специями. Мир бизнеса жесток, иногда просто невыносим, но – мир бы рушился и пропал бесследно без таких героев, как наши.
Добрый и приятный просмотр скрашивает кулинарная составляющая ленты, даря отличную историю индийских иммигрантов в окружении французского быта. Картина ярко представляет драматическую экспозицию, чтобы обособленно поставить в неловкое выживание мастеров индийской кухни. В этом фильме присутствует дух кулинарии: от выбора дислокации по качеству помидор до аромата специй, сохраняющих традиции родины. Лента затрагивает принятие самой Францией граждан Индии, волнительно показывая и непризнание горожан, и открытую конкуренцию в лице Хелен Миррен и её ресторана, а также оставляет за собой постоянную возможность улучшать кулинарные навыки. Режиссёр Лассе Халльстрём с любовью экранизировал книгу «Путь длиною в сто шагов» Ричарда Ч. Мораиса таким образом, что любая готовка, любая подборка продуктов, поход на рынок сопровождаются искусством сочетания специй и навыка готовки. Главный герой индийской семьи Хассан – это кладезь стремления и желания познавать и национальную кухню Франции, и экспериментировать со специями. Экспозиция задаёт определённый посыл его стремлениям, отчего все приключения в городке Прованс сопровождаются с любовью и грубостью, с помощью и оскорблениями, с добрыми намерениями и криминальными помыслами. Вдобавок, яркое сочетание красок природы, продуктов, готовки и разделение цветами обители Хелен Миррен и дома Хассана демонстрируют великолепное противоборство. От остроты специй до опасных деяний нас встречает борьба не только с кулинарными вкусами французов, но и с принятием общества. Какими бы не были меры соперничества, сюжет великолепно держит грань, сохраняя гуманизм и уважение. На этом ключе начинается иная ветвь повествования, которая доводит готовку и признание на новый уровень. Работа над собой сопровождается безупречной работой на кухне, а резкие и жестокие меры обучения позволяют оттачивать навык и закалять характер. Одновременно Хасан дарит зрителю мелодраму, которая прекрасно сочетается с кулинарными поединками и выводит положение своего отца на новый уровень. Прекрасное сочетание упорства, вкусности и охоты за звёздами «Мишлен» под нотки финала раскрывают главную мысль фильма: Не важно, сколько у тебя звёзд «Мишлен», главное – семья! Доминик Торетто одобряет. От начинающего статуса эмигранта до почётного места. Волнительно и эмоционально путь Хасана врезается в память, а после просмотра сразу хочется что-нибудь приготовить.
Перед просмотром фильма обратил внимание, что он является экранизацией романа Ричарда Ч. Мораиса «Путь длиною в сто шагов». С литературным произведением я не знаком, но это и к лучшему. Не пришлось сидеть и сравнивать, как это обычно делается, насколько точно режиссеру удалось передать первоисточник. В начале по первым кадрам сложилось впечатление, что будет нечто в стиле «Миллионер из трущоб / Slumdog Millionaire» Дэнни Бойла 2008 года. Как потом оказалось, в этом я приятно ошибся. В данном случае получилась самостоятельная вкусная история. В этот раз Ласе Халльстрем (зрители помнят его по «Хатико: Самый верный друг / «Hachi: A Dog`s Tale», хотя есть и другие его запоминающиеся работы, к примеру, «Что гложет Гилберта Гейпа?» и «Шоколад») поведал нам об индийских эмигрантах, волею судьбы заброшенных в Прованс. Именно здесь, в небольшом городе, глава семейства решает открыть свой ресторан индийской кухни. И место для этого выбрано напротив единственного и процветающего в округе ресторана 'Плакучая ива', удостоенного звезды «Мишлен». В конкурентной борьбе двух кухонь (французской и индийской) заведению Мадам Малори соперники-эмигранты противопоставляют своего начинающего, но подающего большие надежды юного повара Хасана. Кино получилось душевное, я бы даже сказал очень трогательное. В нем достаточно специй из юмора, остроты, романтики, страсти, что придает ему аромат утонченности и эстетики. Отчасти по настроению данный фильм схож с замечательным анимационным фильмом режиссеров Жана Пинкава и Брэда Бёрда «Рататуй / Ratatouille» 2007 года. Не обошлось и без любовной линии, которая лишь добавила пикантности этому кинороману. В целом фильм своей простотой и непосредственностью затрагивает обычные человеческие чувства и эмоции, от чего только выигрывает. Актеры замечательно исполнили свои роли, все получилось тепло, гармонично и красиво. Оператор под замечательную музыку превосходно воплотил все замыслы режиссера. Однако если кто-то ожидает традиционных для индийских фильмов песен и танцев, то могу лишь разочаровать (а кого-то и обрадовать) – таковых не было. А вот гурманы кухонного творчества и поварского искусства получат от просмотра истинное наслаждение. З. Ы. Не рекомендуется смотреть на голодный желудок.
Франция и Индия слились воедино и Париж пал к его ногам. Какой же милый, душевный и замечательный фильм. Давно он стоял у меня в списке, лет 5 уже как его записала, и вот только сегодня до него добралась отсматривая фильмографию Ома Пури (хотя он у меня и по фильмографии Джухи Чавла записан, но Джухи тут мало совсем, роль небольшая, но очень эмоциональная, она сыграла погибшую маму Хасана). Фильм «Шоколад» о котором здесь так много пишут и сравнивают с этим фильмом, я скажу честно, не видела, к стыду своему или к счастью, не знаю. Но, не видела, (хотя обожаю Джонни Деппа) поэтому мне сравнивать не с чем. Судя по всему фильм «Шоколад» сродни фильму «Принцесса специй», и забавному мультфильму «Рататуй», и даже в чём то «Амели», поэтому торжественно обещаю, в ближайшие дни обязательно его посмотреть и написать отзыв. Тем более что шоколад - моё любимое лакомство, которое я предпочту всегда любой сладости. И горячий шоколад с круассанами, и плитка тёмного шоколада с кофе - это нечто божественное и непередаваемое. Но, это как говорится, лирика. А теперь перехожу к фильму «Пряности и страсти». Это первый фильм, который я посоветовала посмотреть своей семье, не посмотрев его предварительно сама. Ориентируясь только на описание и на отзывы зрителей. И моя интуиция меня не подвела (она меня вообще никогда не подводит, все лучшие и значимые события в моей жизни происходят благодаря моей интуиции, точнее тому, что я к ней прислушиваюсь). И у нас получился приятный семейный просмотр французско-индийского фильма. И все остались довольны и всем понравилось. Прекрасный фильм: весёлый, добрый, местами трагичный. Глаз отдыхал, а душа радовалась. Ощущения послевкусия после этого фильма приятные. Лёгкое сочетание Востока и Запада. Воссоединение семей, ресторанов, культур, традиций. Сцена приготовления омлета великолепна! Я даже прослезилась… Рекомендую это ненапряжное, летнее кино. Много разной еды, запах вкусных приправ (действительно, пока смотрела, словно на языке всё это было, все вкусы приготовленных блюд), симпатичные актёры. Минусов в таких фильмах, обычно не ищу. Хоть фильм снят по роману, но думаю, что его мало кто читал, так что разочарований в этом плане, ни у кого не будет. Актёры для меня все не знакомые, всех видела впервые (кроме Ома Пури и Джухи), даже индийские. Парень сыгравший Хасана очень понравился, но актёра этого я не знаю. Но, претензий нет ни к кому, даже к актёрам детям. Все были на своих местах. Этот фильм было очень приятно смотреть, в нём нет грязи, пошлости, крови, откровенных сцен, в нём всё утончённо, изысканно, и сдержанно, как у истинных французов. Очень яркие и колоритные образы главных героев, они такие разные, непонятно как они вообще могут сосуществовать рядом. Хозяйка «Плакучей ивы» мадам Мэллори такая холодная и сдержанная, француженка просто до кончиков ногтей, непримиримая и воинственная в начале и такая душевная и ранимая в конце. Не верилось что эту женщину может что-то изменить, но оказалось и для такой крепости найдётся оружие. Очень понравился этот персонаж. Хозяин индийского ресторана «Дворец Мумбая» - полная противоположность мадам Мэллори, его эмоции всегда написаны у него на лице. Он честный, упрямый, всегда отстаивающий свои принципы и следующий своим традициям, как все индийцы. Конечно же украшение фильма его сын Хасан. Молодой человек, но очень мудрый, если бы не он неизвестно к чему привела бы война ресторанов. В фильме очень часто фоном идут известные французские мелодии, очень красивые, не обошлось и без индийских мелодий, правда в этот раз никто не танцует во время индийских песен. Очень выигрышно смотрелись традиционные индийские костюмы на фоне провинциальной Франции, это было очень необычно и красиво, прямо как новогодняя ёлка в разгар лета. Музыка А. Рахмана - это не просто обрамление картины, но и раскрытие его атмосферы, вкусной, изящной и страстной. Фильм добрый, искренний, тёплый и трогательный, в нём есть юмор и есть драма, в нём затронуты вечные темы, он расслабляет и радует, и поэтому он заслуживает вашего внимания. «Пряности и страсти» - словно коктейль из мечты и реальности, и особенно хорош он будет вечером, после тяжелого трудового дня. Ели вы хотите покорить Париж, то этот фильм даёт для этого точный рецепт. Французы известные гурманы, и очень разборчивы в еде. Но, нужно всего лишь, старинный 200-т летний французский рецепт, чуть-чуть приправить индийскими специями. И блюдо заиграет новым вкусом, приобретёт особую изысканность и изюминку и вуаля - капризная старушка Европа навсегда отдаст вам своё сердце. Рекомендую. 10 из 10
Шведский режиссер Лассе Хальстрем с начала 90-х надолго прописался в Голливуде, своими «Правилами виноделов» и «Шоколадом» стяжав себе славу крепкого постановщика «кино хорошего настроения». Но после этих картин он не снял чего-то действительно выдающегося и запоминающегося, выпустив множество милых, но проходных пустяков вроде «Корабельных новостей», «Казановы», «Незаконченной жизни» и пары экранизаций ерундовых девичьих романов Николаса Спаркса, так что «Пряности и страсти» - лучшее, что Халльстрем снял со времен «Шоколада», но шедевром фильм назвать трудно, хоть он и не пытается быть таким. Халльстрем всегда умел и умеет создавать очень приятную, теплую и душевную атмосферу, но его крайне мало волнуют глубокие конфликты. Если «Шоколад» претендовал на лавры романтической притчи и вполне успешно с этим справлялся, то большинство его фильмов – это просто приятные и красивые истории, которые аналогичны легкому пирожному – съел, облизнулся, не наелся, но приятное послевкусие осталось. Эта картина не нарушает его режиссерские традиции – она наполнена душевностью, теплотой, уютной домашней атмосферой и невероятно живописна, приятно рассказана и создает замечательное настроение во время просмотра. К чему хочется придраться – так это к тому же поверхностному способу раскрытия персонажей и перипетий сюжета, к которому так тяготеет постановщик, отчего во время просмотра не покидало ощущение, что многие сцены не раскрывают потенциал. Очевидно, что подобное кино вовсе не должно «грузить» зрителя, но в голове постоянно сидела мысль, что вот здесь хотелось бы больше остроумия, тут больше конфликта, тут больше драматизма, и не такого скомканного финала. Главные персонажи прописаны неплохо, но не более, актриса уровня Хелен Миррен сделает фактурный образ из ничего, и все нюансы ее персонажа – заслуга исключительно самой актрисы, но не сценаристов. Остальные актеры точно так же выжимают максимум из образов исключительно путем обаяния и шарма, поскольку сценарий никак не предусмотрел им более глубоких штрихов к портретам. Тем не менее, ругать подобное кино не хочется, обаяния ему действительно не занимать, а душевность и теплота – далеко не самые ненужные качества в кинематографе, и именно за них фильм стоит оценить выше среднего. 7 из 10
Узнал о фильме не так давно, мне его посоветовали, я не читал описание, не смотрел трейлер, не прочел не одной рецензии. Я просто сел за просмотр этой картины, ничего не узнав о ней, смотрел старым 'дедовским' способом. И должен сказать, это и есть хорошо, просто после просмотра, прочитав сюжет я понял, что если бы я до просмотра всё это знал, я бы просто на просто не стал это кино смотреть. Картина мне понравилась, есть конечно какие-то противоречивые чувства, которые не давали мне покоя во время просмотра, но несмотря на них, кино всё же хорошее. Название фильма действительно не обманывает, в картине 'пряности страсти' пряностей и страстей много. Всё в фильме сделано красиво, изящно и попросту по домашнему. Никакого экшена, драк и сражений, это кино простое, ничего кроме восхищения не вызывающая. Конечно фильм по меркам кинематографа очень стандартный, ничего нового или поражающего в картине не имеется. Это простое кино, выполненное с отличной проработкой персонажей, живописными и красивыми просторами Парижа и не только. Фильм безусловно очень связан с таким качеством, как любовь. Да и вообще, в картине всё сделано с любовью, химия между персонажами ощущается, никакого намёка на драму и не было, разве что чуть-чуть, но назвать фильм комедией, у меня язык не повернется. Было конечно пару шуток, всё, ничего смешного или прикольного, какого-то стёба или пародии в фильме вы ни коем образом не увидите. Картина чистой воды семейная красивая мелодрама, приправленная изящным, но стандартным сюжетом, дивной атмосферой происходящего, ну и живописными просторами Парижа. Ничему к сожалению меня не научила, нет в ней какой-то своей красой черты, показывающая все остросоциальные или глубоки вопросы. Картина просто наполнена добротой и любовью всего, что может показаться на экране. Безусловно атмосфере и красочности фильма посодействовали актёры: Хелен Миррен, Ом Пури, Маниш Дайал, Шарлотта Ле Бон, все они органично смотрелись в своих ролях. Прекрасная игра, абсолютно всех актёров, Хелен Миррен порадовала больше всего, она сыграла роль: гордой, независимой, прелестной женщины, хозяйкой ресторана 'плакучая ива'.Просто шикарное отображение из плохой в хорошую, показала нам актриса. Фильм это и доказывает, что враги могут стать друзьями, конкуренты-союзниками. Для меня это конечно, как-то прилизано, ну да ладно, главное создатели фильма сделали это достойно. Ведь всё, абсолютно всё в фильме сделано банально, но зато красиво и слащаво, концовка так вообще, уж точно это доказывает. Доказывает то, что 'Любовь-качество превышающее всё остальное', без любви нет счастья, без счастья нет жизни. Вот что нам и кричит эта картина. Итог: 'Пряности и страсти'- это вкусный фильм, имеющий очень много достоинств. Приправленный, не только мелодрамой, но и другими жанрами кино. Красивый, изящный, просто на просто, очень вкусный пряник имеющий изюм, актёров, которые сработали просто великолепно. Кино действительно семейное, поднимающее настроение в столь плохую погоду, несмотря на стандартный сюжет, банальное и рваное повествование, фильм хорош. Смотреть: всей семьей, любителям всего прекрасного, ну и парам, желающие очередной порции любви, её то тут, просто через край. И уделить такому фильму время, просто необходимо. 7 из 10
Теплая золотая осень - идеальное время для мягких романтических комедий и не слишком грустных мелодрам. Мне кажется, именно эта пора года подходит для таких фильмов больше, чем ледяное и вьюжное 14 февраля или сырое и промозглое 8 марта. Зимой только триллеры смотреть:) Поэтому мне хотелось сейчас чего-то уютного и милого, и чтобы немного про любовь, но не слишком приторно. Новый фильм Лассе Халльстрема - известного автора 'Шоколада' с Жюльетт Бинош и Джонни Деппом и фильма 'Хатико', над которым рыдали миллионы, 'Пряности и страсти' 100%-но вписался в мои ожидания, и оказался даже лучше, чем я могла предположить. Семейство индийцев-кулинаров решает обосноваться где-то в живописной французской глубинке и опрометчиво открывает ресторан восточной кухни прямо напротив блестящего фешенебельного ресторана, удостоенного престижной звезды Мишлен. Казалось бы, смелое начинание предприимчивых эмигрантов обречено на провал. Тем более, что высокомерная владелица французского ресторана мадам Малори (Хелен Миррен) настроена выжить чужаков из округи. У них разгорается настоящая война с главой индийского семейства (Ом Пури). Но дело в том, что один из сыновей - Хасан (Маниш Дайал) - обладает врожденным талантом гениального кулинара, которому подвластны не только рис с кари, но и всякие жульены с крутонами изысканной французской кухни. А освоить европейскую кухню парню помогает су-шеф мадам Малори Маргерит (Шарлотта Ле Бон), симпатизирующая Хасану. Как любой фильм, в котором есть хоть небольшая примесь индийского кино, 'Пряности и страсти' довольно продолжительный (2 часа), но не кажется затянутым или скучным ни в одной части. Ты получаешь настоящее наслаждение от прекрасных видов Прованса, от умопомрачительных картин еды, которую и готовят, и едят ооочень аппетитно, от симпатичных молодых актеров, и от отточенно-мастерской игры Хелен Миррен, которая действительно Актриса с большой буквы. Вот она высокомерная и брезгливая стерва, презрительно раздувающая ноздри при взгляде на вторгшихся в ее владения индийцев. А вот ее ледяная броня рушится, стоит ей попробовать голубя, которого гениально приготовил Хасан. И вскоре уже мадан Малори жмет руку отцу Хасана, выторговав у него сына. Также прекрасно сыграла Шарлотта Ле Бон. Ее Маргерит - амбициозная и целеустремленная девушка. И каково ей было узнать, что простой индийский юноша, которого она тайком от начальницы взяла под свою кулинарную опеку, вдруг начинает метить на место, к которому она упорно шла много лет! Поначалу Ом Пури, который сыграл главу индийского семейства, мне не слишком понравился. Его огромный нос занимал ровно полэкрана:) Однако постепенно он стал вызывать все больше симпатии. И теперь стоит признать, что его персонаж получился крайне обаятельным и харизматичным. Фильм 'Пряности и страсти' получился в лучших традициях режиссуры Лассе Халльстрема - нежным, трогательным, в чем-то щемяще-пронзительным, в чем-то - смешным, но всегда очень теплым и красивым. Дух аристократично-утонченной Франции и задорно-пробивной Индии поровну пронизывает эту картины, делая ее (как и омлет Хасана) пряно-пикантной и изысканно-благородной одновременно. Советую этот фильм любителям романтических комедий и мелодрам, парам, и всем тем, кто хочет посмотреть в эти теплые осенние деньки что-то 'для души':) 9 из 10
Волею судеб большой индийской семье пришлось покинуть свою родину и отправится в эмиграцию. Благодаря нелепой поломке автомобиля и упорству главы семейства (Пури), им пришлось осесть в маленьком французском городке в большом, слегка развалившемся доме, располагающегося аккурат напротив модного и очень престижного ресторана 'Плакучая ива', в котором хозяйничает надменная и чопорная Мадам Малори (Миррен). Это, однако, не помешало индийцам открыть в доме свой ресторан, шеф-поваром в котором стал самый одарённый из детей — Хассан (Дайал). Садясь за просмотр этого фильма, я почему-то плохо отразил для себя, кто именно является его режиссёром. Однако чем дольше я смотрел, тем крепче становилось ощущение, что этот стиль мне, как говорится, не вполне незнаком. И действительно, это же Лассе Халльстрём, у которого я смотрел просто замечательную картину 'Рыба моей мечты', очень трогательную ленту 'Хатико: Самый верный друг' (я, кстати, не считаю, что здесь Халльстрём переборщил со 'слёзодавлением'), а также весьма достойные внимания 'Что гложет Гилберта Грэйпа?' и 'Шоколад'. Все эти фильмы объединяет даже не общий стиль или манера съёмки, а скорее некоторое спокойное настроение и отсутствие каких бы то ни было ярких эмоциональных всплесков: всё ровно, спокойно, без излишнего драматизма, но и не слишком банально или плоско. Этакие жизненные мелодрамы, оставляющие приятное, нежное послевкусие. 'Пряности и страсти' именно такой фильм. Он не напрягает, не заставляет долго и напряжённо думать, не требует никакой особенной эмоциональной привязки, при этом дарит лёгкое настроение с нотками неожиданной ностальгии и приятной грусти. Основных сюжетных линий здесь две: первая — это жизненный путь гениального повара Хассана, который ради карьеры отправился покорять столицу, уехав от своих родных и близких. Очень скоро он понял, что нет ничего лучше домашнего уюта, семьи и любимой девушки, а свои таланты можно с блеском демонстрировать и в провинции. Правильно он поступил или нет — решать вам, сам Лассе не даёт однозначного ответа, хоть и демонстрирует безусловную привлекательность этого пути. Вторая важная составляющая ленты — отношения между неистовым индийцем и чопорной англичанкой, на примере которых рассматриваются межнациональные и межкультурные связи. Тут тоже всё просто — будь человеком, не оскорбляй людей с другим цветом кожи и другими гастрономическими пристрастиями, это не путь просвещённого, культурного индивида. Банальная мысль, но подана она очень искусно. Таким образом, 'Пряности и страсти' — это достаточно простой и не слишком глубокий фильм, который, однако, очень приятно смотреть, и не менее приятно вспоминать. 8 из 10
«Мы меняемся под влиянием людей, которых встречаем, порой настолько, что сами себя не узнаем, даже имени своего не помним.» Янн Мартел «Жизнь Пи» Если бы я была кулинарным критиком, а фильм «Пряности и страсти» блюдом, то безусловно, вне всяких сомнений причислила бы ему три мишленовских звезды, причем с первой ложки и навсегда. По-другому быть не может, хотя бы потому что режиссёром выступет Лассе Халльстрём (истинный шеф-повар кинематографа), а среди продюсеров числится Опра Уинфри. Лассе снимает настолько трогающие душу фильмы, что их хочется пересматривать с регулярностью как минимум раз в год. Его киноистории полны любви к жизни, к людям, они не просто позитивны, они бесконечно оптимистичны и наполены гармонией, о которой мечтает каждый здравомыслящий человек, пусть даже на публике он анархист, нигилист или агностик. Опра Уинфри не стала бы спонсировать некачественную и бездушую работу, хотя бы потому, что в ней самой души хватит не только на всю Америку, но и на полмира. Поэтому эти два имени лично для меня – гарант не просто качества, а гарант того, что время, выделенное на просмотр, не потрачено, а проведено в удовольствии, практически таком же, будто все приготовляемые в кадре блюда я продегустировала сама. Упоминая звучные имена, нельзя не назвать имени Хелен Миррен. Уважаемые читатели, этой Даме почти семьдесят! Невероятно! Не зря она играет королев, не важно, прообраз ли это матери Гамлета, Снежная королева, королева Шарлотта, обе английские Елизаветы, египетская царица или повелительница кухни. Невероятно, потому что некоторые дамы (по принадлежности к полу, а не за заслуги перед Отечеством) и в сорок умудряются по своей или чужой вине потерять задор и внешность, а Хелен (не даром ведь из русских и аристократов) бессовестно шикарна и хороша не по годам. Надеюсь, моя рецензия не воспримется как абзацы политических призывов и отсутсвия политкорректности, тем более, что фильм – самое настоящее доказательство дружбы и единения народов. В чём я не собираюсь быть сдержанной и корректной, так только в выражении моей радости и восторга по поводу фильма «Пряности и страсти». И пряностей и страстей здесь предостаточно. Романтичные коллизии происходят на фоне восхитительного пейзажа Прованса (как не вспомнить «Хороший год» с Расселом Кроу, 2006). Оператору полагается отдельная звезда Мишлена за панораму местности, кадры заката и сумерек. Единственное, что бы я пожелала тем, кто ещё не насладился этим десертом: если вы владеете английским, посмотрите «Пряности и страсти» на языке оригинала. Хотя бы для того, чтобы услышать французский акцент Хелен Миррен и ее френч воркование. Воркование не в том смысле, что здесь она нежна, словно голубка, о нет! Она прекрасна и воинственна, но также благородна, грациозна, изящна, утонченна и добра. Ее героиня – это отдельный комплимент всему женскому роду, равно как и героиня очаровательной Шарлотты Ле Бон, которая одновременно напоминает мне Кэрри-Энн Мосс и Вайнону Райдер. Мужчины, пряные и не очень, галантны и талантливы. Но что самое интересное, по крайней мере для меня, то, что герои настолько же противоречивы, как и героини, несмотря на очевидную простоту. Неудивительно, что российские прокатчики дали фильму название, далекое от оригинала. Видимо, они хотели акцентировать дуэль чувств и дуэль куизин, страсти на кухне и в сердцах, без которых картина стала бы просто очередным милым повествованием о пути к успеху. Я искренне верю, что этот замечательный фильм как минимум, поднимет Вам настроение и, как максимум, поможет взглянуть на себя и окружающих свежим, наполненным ощущением счастья, взглядом. 10 из 10
Новый фильм Лассе Хальстрема снят в традиционной манере режиссера: он добрый, «легкий», поучительный. Эта вкусная мелодрама рассказывает нам историю семьи индийских эмигрантов, переехавших во Францию. Будучи самыми настоящими эстетами кулинарного искусства, они решают открыть свое кафе в городке Прованс и познакомить французов с экзотической индийской кухней, открыть для европейцев новые каноны приготовления привычных блюд. По иронии судьбы, купленное помещение, располагается прямо напротив ресторана «Плакучая Ива», уже заслужившего признание жителей города и отмеченного звездой Мишлена. Конечно, между семьей индийцев и хозяйкой ресторана Мадам Мэллори (Хелен Миррен) зарождается конфликт в условиях сурового конкурентного бизнеса. Режиссер акцентирует наше внимание не на коммерческой и производственной частях, а именно на человеческих отношениях. Стоит отметить, что самая, наверное, главная прелесть фильма – обилие снятых крупным планом сцен приготовления изысканных, красивейших блюд. Так что на голодный желудок в кинотеатр лучше не ходить! Процессы создания кулинарных шедевров переданы объективом камеры максимально детально, тщательно и элегантно – создается впечатление, что кулинария – это полная свобода творчества, полет фантазии. Все это прекрасно и в высшей мере эстетично, но… В картине Хальстрема все получается настолько просто и беспрепятственно, что сложившаяся ситуация переходит в стадию абсурда. Даже для людей, не имеющих никакого отношения к ресторанному бизнесу, очевидна вся нереальность происходящего. Сколько таких фильмов мы уже видели, и сколько еще увидим. И как устали зрители от откровенных сказок, не имеющих смысловой подоплеки. Герои фильма заправляют яства различными специями, о чем, к сожалению, забыл сам режиссер. Лента получилась милой, но посредственной, яркой, но пустой. Среди сотни других мелодрам картина просто теряется, жалко, что создатели так и не смогли найти оригинальный подход ко всеми любимой теме кухни. Пара интересных приемов, несколько непривычных глазу ракурсов и чуть более углубленная драматургия оживили бы фильм, добавили бы ту самую перчинку, секретный ингредиент, известный лишь повару. Не сложилось. Что касается актерского состава, на афише и в титрах блистает имя Хелен Миррен, исполнившей роль главной героини, владелицы ресторана «Плакучая Ива». Она действительно соответствует образу Мадам Мэллори, сильной, независимой, властной. Смотреть на актрису одно удовольствие, ее игра – это несомненное достоинство картины, украшающее историю в целом. Так, в потоке выходящих подряд на экраны блокбастеров «Пряности и страсти» могли бы стать глотком свежего воздуха, и не хватило для этого совсем чуть-чуть. Сегодня киноиндустрия идет вперед семимильными шагами, а фильмы появляются на больших экранах, как пирожки на прилавках. Становится все сложнее снять действительно оригинальный сюжет, и для того, чтобы картина запомнилась, создателям нужно изрядно попотеть. Для избалованного зрителя уже мало простой романтической истории, должно как минимум зацепить. Видно, что «Пряности и страсти» сняты Хальстремом с любовью, и очень досадно, что фильм получился не более чем для приятного времяпрепровождения, посмотрев который тут же забываешь.
Мне очень нравятся фильмы «Принцесса специй», «Шоколад». В них ощущается вкус, внутреннее состояние, симпатия, которые передаются зрителю от героев. Так и «Пряности и страсти» - это палитра вкусовых пристрастий, сочетание французской изысканности и индийской раскрепощенности, страстности. Главный герой, Хасан, обладает даром чувствовать вкус пищи. Добавляя знакомые ему специи, он придает блюду особый аромат, вкус. «Пряности и страсти» - это история Хасана, искусного шеф повара из Индии, его взаимоотношений с людьми, новых решений, для которого Франция стала го вторым домом. Франция и Индия это две абсолютно разные страны. Их культура различна, и вместе с тем интересна и удивительна. Франция – это хорошее вино, сыр, оливки и т.д., это элегантность и утонченность во всем, даже в еде. Эта страна представлена мадам Мэлори, которую играет Хелен Мирен, а также Маргарет, которая работая у неё непонаслышке знает о тонкостях французской кухни. Индия же, это страна где чувства усиливаются, обоняние обостряются. Разные способы использования специй являются неотъемлемой частью определённых приготовлений, которые используются для усиления запаха блюд и создание неповторимых ароматов. Представлена на примере семьи Хасана, его отца, единения родственных уз, которые ощущает Хасан на чужбине, в Париже. Два таких разных человека, мадам Мэлори и папа Хасана, они упрямы и верны себе, своим принципам. Было интересно за ними наблюдать, их соперничество и желание показать свою правоту, и в конечном итоге сближение – вызывали улыбку. В этой истории понравилось многое: и общение Хасана с Маргарет, их встречи у пруда, то, как шла подготовка к открытию индийского ресторана, то как он готовил омлет для Мадам Мэлори, финальная встреча Хасана с семьей, Маргарет и другими. Остаться безучастным к фильму невозможно. В нем есть душа, вкус, единение с героем, так как также переживаешь за его судьбу. Это фильм для семьи, и о семье. 9 из 10
Имя режиссёр Лассе Халльстрёма, возможно, и не у всех на слуху, но такие его фильмы, как невероятно эмоциональная картина «Хатико: Самый верный друг» и душевная мелодрама «Шоколад» уж точно известны многим. Новая лента шведского режиссёра «Пряности и страсти» почерпнула изрядную долю, той самой, душевности, именно из фильма «Шоколад», с которым прослеживается множество параллелей. «В английских овощах нет души. Жизни. Понимаешь?» ©Хассан Хассан Хаджи (Маниш Дайал) рос в семье, где не только любили, но и умели хорошо готовить. Его отец держал семейный ресторан в Мумбаи, а мама с раннего детства привила сыну любовь и уважения к таинствам приготовления пищи. Но, вслед за волнениями в Индии, вспыхнувшими вслед за выборами главы республики, ресторан был уничтожен, мама Хассана погибла, а семья была вынуждена иммигрировать в поисках лучшей жизни. Поиски привели их в небольшой провинциальный городок на юге Франции, где семья (вернее благодаря настойчивому и непоколебимому решению её главы) попробовала начать новую жизнь, открыв ресторан индийской кухни. И мало того, что утончённые французские гурманы, имея свою собственную, насчитывающую многие века, кухню, не привыкли к экзотическим блюдам, так и прямо через дорогу, находится лучший в округе ресторан под названием «Плакучая ива», обладающий, на минуточку, звездой Мишлена! «Стихийное бедствие на имя мадам Малори» Именно с этого момента начинается противостояние между «Плакучей ивой» и «Усадьбой Мумбаи». Владельцы ресторанов строят друг другу козни, в борьбе за клиентов, подогретой взаимной неприязнью. Здесь фильм порадует простым, но от этого не менее уместным юмором, а попытки насолить друг другу превращаются в весьма забавное противостояние. Не малую долю здесь имеет отличная игра актёров, которые полностью справляются со своей задачей. Но вскоре былая вражда исходит на нет, уступая место взаимопониманию, дружбе и даже чему-то большему. «Не можешь победить – присоединяйся» На фоне этих событий, развивается и сюжетная линия самого Хассана, который изучая новую и такую необычную для него, французскую кухню, поражает всех своим мастерством и превосходным вкусом. А изменённые им, вековые рецептуры, умело приправленные индийскими специями, не только восхищают ресторанных критиков, но и наталкивают на серьёзные аллегории. Фильм, как и книга «Путь длиной в сто шагов» Ричарда Мораиса (которая была положена в основу сюжета) дают понять, что не стоит проводить черту между национальностями, цветом кожи или вкусовыми предпочтениями, ведь совместно можно достичь желаемых высот, которые никогда не будут доступны одиночкам. « – Он так хорош, как я думаю? – Он лучше!» О сюжете можно говорить много, но лучше самостоятельно им насладится. Неспешное размеренное повествование, как нельзя лучше подходит для вечернего просмотра в семейном кругу. Душевная и добрая история подарит хорошие впечатления и зарядит позитивным настроем. А вот гастрономической феерии однозначно будут рады гедонисты и любители вкусно поесть. Обилие аппетитных и, превосходно выглядящих, блюд здесь не уступает фильму «Шеф» с Жаном Рено, что ещё раз оправдывает название картины в русском переводе (в оригинале фильм носит название «Путь длиной в сто шагов»). «Еда, – это воспоминания» Порадовала лента превосходными сьёмками и операторской работой. Не заигрывая с компьютерным спецэффектами «Пряности и страсти» могут похвастаться отличным визуальным стилем и красивейшими кадрами. Претензий тут быть не может. Не отстаёт и музыкальное сопровождение. Индийские мотивы очень хорошо ложатся на колорит фильма, а желание слушать официальный саундтрек и в отрыве от самой картины, однозначно делают похвалу композитору А. Р. Рахману. После просмотра «Пряности и страсти» остаются тёплые чувства и хорошее настроение. Из-за отсутствия полномасштабной рекламной компании, на которую многие голливудские блокбастеры тратят баснословные суммы, фильм может очень легко ускользнуть от внимания зрителя, который рискует пропустить очень хорошую и, достойную внимания, картину. Итоги: • Сюжет и сценарий - 9 • Соответствие жанру – 9 • Актёрская игра - 9 • Визуальный стиль - 9 • Компьютерная графика - 6 • Необходимость в 3D - 0 • Звук и Музыка – 10 Плюсы: • Добрая душевная история • Отличные съёмки и операторская работа • Хорошая музыка и выдержанный колорит Минусы: • Несколько растянутое действие 9 из 10
«Пряности и страсти», это красивый фильм, который включает в себя романтику, комедию, драму. Его приятно смотреть и большой хронометраж ни чуть не пугает, потому что время летит молниеносно ввиду того, что фильм переполнен событиями и хорошим чувством юмора. Честно признаться, не хотелось чтобы эта история вообще заканчивалась. История о политических иммигрантах из Индии. Кто-то победил на выборах, кто-то проиграл и им пришлось бежать из страны с целью поиска убежища и достойной жизни. Во всей этой политической заварушке, семья теряет мать и один из сыновей никак не может отпустить ее. Думая о ней каждодневно, он воплощает ее кулинарные фантазии в реальность, тем самым удивляя искушенных гурманов. Во время своей иммиграции они не нашли теплого приюта в Англии, погода не располагает, продукты питания не те, так бизнес не построишь. Поэтому семья отправилась во Францию, где и нашла свой приют окончательно. Семья купила небольшой особняк напротив шикарного ресторана и решила составить ему достойную конкуренцию. Поначалу дела шли не очень хорошо, во Франции не жалуют индийскую кухню. Но смекалка и находчивость главы семьи привели таки первых клиентов в их уютный ресторанчик, ну а талант Хассана окончательно завоевал их сердца. Фильм переполнен множеством событий, но все события не так сильно запоминаются по сравнению с общим послевкусие от фильма, атмосферой и впечатлением, оставленным после просмотра. Пока смотришь этот фильм, безумно хочется стать поваром и обязательно индийской кухни. Ведь Хасан настолько виртуозно готовил его блюда, что было невозможно оторвать глаза от этих творений. Это обожествление специй буквально заставляло чувствовать зрителя все ароматы куркумы, шафрана, масалы. Не могу не отметить то что актерский состав на высоте. Прекрасная Хелен Миррен, на глазах превращалась из снежной королевы в прекрасную принцессу, к которой невозможно не проникнуться чувствами добра и сострадания. Хотя с самого начала ничего кроме неприязни, ее героиня не вызывала. Красавица Шарлота Ле Бон, она сыграла невероятно красивую, строптивую и великолепную француженку, в которую невозможно не влюбиться. Ну а Хассана сыграл один из самых красивейших актеров с этнической принадлежностью к Индии - Мания Дайал. Оторваться от этого красавца просто невозможно. Фильм непременно подарит зрителю только положительные эмоции, несомненно там есть над чем переживать, но это все настолько незначительно и мимолетно, что зачастую даже не уделяешь внимание этим событиям. Сама история и ее идея достаточно свежая, хотя и похожа немного на фильм «Шоколад». Эта картина дарит добрые, теплые воспоминания и позитивный настрой. А актерский состав влюбляет в себя и непременно хочется пересмотреть другие фильмы с их участием. Такую картину стоит посмотреть, а потом еще и пересмотреть несколько раз.
Очередной фильм, страдающий от чрезмерной клишированности. В попытке разнообразить историю о стандартном противостоянии двух ресторанов, которые впоследствии, конечно же, объявят друг другу мир, сценарист решил скрестить французскую и индийскую культуры. Правда, постепенно картина ближе к финалу перерастает в историю об очередном кулинарном гении, который не побоялся уйти от слепого следования 200-летним рецептам и пошел на эксперименты с сеном (да, да, он приготовил блюдо из сена). Ничего плохого в этой множественности непараллельных историй нет, но вот под конец фильм покажется чересчур затянутым. Думаю, ленту нужно было подсократить минут на 15-20, вообще убрав последние сцены и завершив фильм на первой концовке, она бы от этого только выиграла. Картина богата не только на свои штампы. Даже логика хромает, например, мотивация виновного шеф-повара высосан из пальца. И рассчитывать на отсутствие любовных линий не нужно, от них не уйдешь, иначе фильм не окупится. А ведь здесь они совершенно ни к чему и можно спокойно обойтись без них Этот фильм-разочарование не спасает от провала и Хелен Миррен в неплохом образе статной француженки и яркий саундтрек от индуса Рахмана. Но даже в нем не хватило французских мотивов. А ведь почти все действие фильма происходит во Франции, да и половина главных героев французы, но услышать местную музыку вам едва ли удастся. 4 из 10
После переворота в индийском городке и гибели жены упрямый отец пятерых детей сматывает удочки из родной страны и отправляется в Европу в поисках лучшей жизни. Волею судьбы их семейный драндулет ломается около французской деревушки, в которой расположен роскошный ресторан буржуйской кухни. Решив, что терять уже нечего, отец семейства на последние деньги выкупает запущенное здание напротив помпезного заведения и быстренько сколачивает аутентичный ресторанчик индийской кухни. Вот тут-то и начинается безжалостная кулинарная война двух диаметрально противоположных миров. Халльстрёму не впервой снимать кино мультикультурное, с легкой, едва уловимой горчинкой, которая практически не чувствуется в изрядно подслащенном бульоне из безобидных перепалок и кокетливых взглядов. Драматургический хребет его новой картины по строению напоминает снятый им же в начале нового тысячелетия «Шоколад», да только вот «Пряности и страсти» во всех смыслах оказались куда проще и прямолинейнее. Примечательно, что на этот раз на одну из ведущих ролей Халльстрём позвал матёрую британку Хелен Миррен, больше всего известную по роскошной картине Питера Гринуэя «Повар, вор, его жена и её любовник» (в названии этого фильма слово «страсть» было бы куда уместнее использовать). Стоит отметить, что с кастингом у ленты вообще все в полном порядке: все исполнители взаимодействуют друг с другом очень естественно и непринужденно. Между приготовлением изысканного голубя в трюфелях и подачей остреньких цыплят тандури Халльстрём вскользь касается таких действительно пикантных тем как экстремизм и непринятие чужой культуры, однако, шведский режиссер в принципе никогда и не углублялся в подобные проблемы, предпочитая романтическую приторность социальной остроте. Впрочем, хоть кто-то же должен освещать светлые стороны жизни вроде дружеской трапезы и воссоединения любящих сердец? «Пряности и страсти» не могут похвастаться неординарной сюжетной канвой: по сути, это типичная история восхождения талантливого человека на вершину славы, а таких историй в том же пресловутом Голливуде пруд пруди. Однако картинка действительно ласкает глаз: природа Прованса красива и живописна, интерьеры квартир необыкновенно уютны, а фермерские рынки так и манят своей аппетитнейшей продукцией. Это настоящее визуальное пиршество, поэтому смотреть на все это чудесное безобразие на голодный желудок категорически не рекомендуется. 'Пряности и страсти' - это предсказуемое, неоригинальное, но, определенно, очень душевное кино. Идеальная лента для тех, кто хочет разбавить свой кинорацион чем-нибудь беззлобным и в меру слащавым.
Имя шведского режиссёра Лассе Халльстрёма нечасто упоминается в СМИ и не для каждого зрителя является той афишей, из-за которой сломя голову надо бежать в кинотеатр. Халльстрём набивал руку у себя на родине, работая постоянным клипмэйкером для культовой диско-группы 'ABBA'. А потом уже начал специализироваться на полнометражном художественном кинематографе. Ещё некоторое время он успешно трудился в Швеции, а к 1993-ему году перебрался в Голливуд, когда снял драму 'Что гложет Гилберта Грейпа' с участием Джонни Деппа, совсем ещё молодого Леонардо ДиКаприо и Джульетт Льюис. Картина была благосклонно принята критикам и зрителями, после чего у Халльстрёма началась продуктивная карьера в Стране грёз. В его фильмографии в качестве режиссёра числятся такие работы как 'Правила виноделов' (1999), 'Шоколад' (2000), 'Хатико: Самый верный друг' (2008), 'Дорогой Джон' (2010), 'Собачья жизнь' (2017) и несколько других. И многие зрители могут отнести одну, несколько или же сразу все эти кинокартины в список своих самых любимых. А в 2013-ом году кинокомпания 'DreamWorks Pictures' заключила договор с Лассе Халльстрёмом на экранизацию написанного в 2008-ом году дебютного романа писателя Ричардом Ч. Мораиса 'The Hundred-Foot Journey' ('Стофутовое путешествие'), ставшего международным бестселлером. Но главным аргументом того, что публика обратит свой трепетный и придирчивый взор на этот фильм, стало участие в качестве продюсеров Стивена Спилберга и Опры Уинфри. Первый вообще редко промазывает с проектами, тонко улавливая колебания зрительского интереса, и поэтому преподносит аудитории как минимум смотрибельные кинопродукты. А Опра Уинфри, как одна из самых влиятельных женщин в мире, всегда неистово ратовала за равноправие во всех его проявлением. А ведь в канву сюжета нового фильма Лассе Халльстрёма был заложен локальный конфликт двух разительно отличающихся культур: европейской (в частности - французской) и азиатской (индийской). Так что разглядела Уинфри в этом фильме возможность ещё раз показать и доказать всем людям на планете, что можно мирно и тихо сосуществовать всем расам. А вот чего не отнимешь у Лассе Халльстрёма - это его способности затронуть у зрителя самые нежные струны души. Если надо вышибить слезу - то это как раз для шведского режиссёра. И вот этот фильм, который, кстати, у нас получил адаптированное название 'Пряности и страсти', действительно обладает всеми качествами, которые умилят зрителя, заставят улыбаться либо же сопереживать, отчаянно радоваться за персонажей, или же грустить, когда всё идёт не так. Это первоначальные ощущения после просмотра 'Пряностей и страстей'. А вот если чуть позже проанализировать увиденное, то явным окажется то, что фильм не обладает глубокой драматургией. 'Пряности и страсти' - это больше набор сюжетных фрагментов, которые лишь общей концепцией продолжают друг друга. Они будто бы нанизываются друг за другом на ниточку, а потом создают милое и славное ожерелье. Нет в 'Пряностях и страстях' завораживающих пейзажей, хотя действие развивается в чарующей французской глубинке. Нет сцен готовки высоких блюд, от которых начинает сладко урчать живот. Но при этом я вовсе не умоляю качества слаженной и приятной глазу постановки. Как и не умоляю актёрских заслуг. Конечно, главной звездой 'Пряностей и страстей' без оговорок можно считать великолепную Хелен Миррен, которая к этому моменту уже имела в своём активе 'Оскар' за лучшую женскую роль. Её персонажа в 'Пряностях и страстях' зовут мадам Мэллори и она хозяйка ресторана со звездой 'Мишлен'. Уже с первым её появлением в кадре внутренне ощущаешь мощь этой женщины, её силу ума и потрясающую харизму, и это всё тебя как будто припирает к стенке. Но вот только её чары оказались не сказались на персонаже Ома Пури, который со своей семьёй приехал в этот уединённый и уравновешенный райский уголок и открыл свой ресторан прямо напротив главной достопримечательности городка - ресторана мадам Мэллори. И как же великолепно Ом Пури смог обуздать властную героиню Миррен, и как она сама трансформировалась из женщины-вамп в обаятельную и привлекательную - это любо-дорого смотреть. И вот я бы сказал, что именно тандем Миррен-Пури - настоящее украшение фильма, делающее его таким чувственным. И как бы не старались Маниш Дайал и Шарлотта Ле Бон, у которых своя романтическая линия в фильме, всё же как-то более интереснее было следить за старшим поколением. И тут я описал недочёты 'Пряностей и страстей', и можно было подумать, что если я так придираюсь, то значит фильм не особо зашёл. А вот и нет. Фильм, несмотря на заметные изъяны, действительно понравился. К тому же сам люблю готовить, да и наш отечественный сериал 'Кухня' мне по вкусу в прямом и переносном смыслах. И вот такие фильмы как 'Пряности и страсти' мне нравятся. В них действительно есть какая-то тонкость, есть душа, есть доброта, есть аромат, если угодно; а после таких фильмов хочется, чтобы наш мир стал лучше. А ещё очень хотелось бы попробовать индийскую кухню с теми самыми специями, которые создали неповторимый вкус для вековой традиционной французской кулинарии. 8 из 10
Для каждого человека, обладающим каким-либо выдающимся талантом, важно этот талант никогда не утратить, поскольку иногда этот талант можно использовать в любимом деле. А уж занимаясь любимым дело, шансы добиться успеха становятся выше, чем обычно. Но в то же время очень важно не утрачивать связь с родными и близкими людьми, которые могут вдохновлять этот самый талант. Мне кажется, такая мысль была заложена в основу мелодрамы «Пряности и страсти». Синопсис После политических потрясений у себя на родине семья индийских иммигрантов решает перебраться в Европу. После долгих скитаний судьба случайно заносит их в небольшой французский городок в Провансе, где глава семьи решает открыть первый ресторан индийской кухни. Однако прямо напротив находится знаменитый на всю округу ресторан «Плакучая ива», чья хозяйка мадам Малори, безумная гордящаяся звездой «Мишлена», не намерена терпеть дерзости конкурентов. На помощь приходит молодой и талантливый повар-эмигрант Хассан. В целом фильм произвел приятное впечатление от игры актёров. Прежде всего, я бы выделил Хелен Миррен в роли мадам Малори, строгой и чопорной владелицы «Плакучей ивы», которая всю жизнь посвятила своему ресторану. Также стоит упомянуть индийского актера Има Пури в роли главы семейства, не унывающего и оптимистичного отца, который искренне верил в успех своего дела и никогда не сомневался в таланте Хассана. Все, кто знаком с творчеством режиссера Лассе Халльстрёма, знает, что его фильмы буквально пропитаны романтической обстановкой. Как и в другой его известной картине «Шоколад», средством диалога между персонажами стала еда. Непосредственно в самой ленте он показывает актуальную для нашего времени ситуацию, в которой острых политических столкновений и гибели одного из членов семья индийских эмигрантов решает перебраться в спокойную и стабильную Европу, а именно в небольшой живописный городок в Провансе. Конечно, они натыкаются на враждебность и непонимание чужой культуры со стороны местных жителей, но именно еда в итоге располагает к себе всех в округе, включая саму мадам Малори. Сценарий фильма основан на романе канадского писателя Ричарда Морриса «Путь длиною в сто шагов». Лишний раз не вдаваясь в подробности начала сюжета, скажу лишь, что в целом все внимание фильма сосредоточено на стремительном восхождении молодого и талантливого повара Хассана, который еду в произведение искусства, а её вкус в гипнотический наркотик. Поначалу враждебно относящаяся к его таланту мадам Малори всячески старается насолить, но, осознав, что перед ней самородок, мадам Малори способствует становлению успешной карьеры Хассана. Однако этот успех вскоре отдаляет его от любимой семьи и красивой девушки, молодой помощницы мадам Малори, Маргорит. Итог В целом «Пряности и страсти» произвели положительное впечатление. Хотя он может показаться чересчур романтичным, а его сюжет по-голливудски тривиальным, все же в нем можно почерпнуть полезные для понимания мысли. (И чисто на заметку) Не стоит смотреть этот фильм на голодный желудок. 7 из 10
Попытка номер не помню какая написать краткий отзыв о вкусном фильме. Посмотрим получится ли? Я люблю вкусно поесть, а еще я с удовольствием готовлю и экспериментирую в процессе готовки, поэтому увидев отзыв про фильм, cвязанный со специями и готовкой в разрезе французской и индийской кухни, приняла моментальное решение, что смотреть однозначно надо. Дам совет заранее: возьмите для просмотра себе что-нибудь поесть, аппетит проснется по любому! В целом мне фильм понравился, но повторно смотреть я скорее всего не буду. Кто то пишет, что фильм напоминает легендарный мультфильм 'Рататуй', но лично я считаю, что 'Рататуй' - вкуснейший во всех отношениях шедевр, а 'Пряности и страсти' - весьма банален и быстро сотрется из памяти. Семья поваров из Индии переезжает в Европу, путешествует на разваливающемся фургончике, который ломается аккурат во Франции, где они в итоге остаются и открывают индийский ресторан напротив элитного французского, да еще и со звездой мишлен. Два разных мира живут на одной улице и смотрят в окна друг к другу, противостоят и конкурируют друг с другом. По мне так очень здорово обыграли момент с культом во Франции вокруг звезд Мишлена... лично я считаю это глупостью и чистым маркетингом, благодаря которому из очень вкусных и уютных мест все превращается в дорогущий пафос для модных тусовок и светских раутов. Минусы: - опять тема расовой дискриминации, которую пихают сейчас почти в каждый фильм и сериал - 2 часа для такого фильма - это очень много, сюжет сильно просел в середине и во второй половине, но завершили замечательно все же. 30 минут убрать и было бы идеально. - местами уж очень наигранно вели себя актеры, я им не поверила - много сказочности в событиях Плюсы: + Блестяще передана атмосфера Франции и Индии + Шикарно и ненавязчиво продемонстрирована разница менталитетов и культур и постепенно стерта граница между двумя мирами, ведь суть в том, что главное - это не то, в какой стране ты родился или живешь, а то, каким человеком ты стал + Шикарная работа оператора с едой и процессом готовки + Затронута тема отцов и детей + Затронута тема соперничества и совместной работы при наличии романтических отношений + Затронута тема дружбы, помощи и человеческой поддержки + Затронута тема наличия и отсутствия конкуренции + Затронута тема человеческой морали + Понравилась еще тема амбициозности и крутой карьеры против уюта, семейственности и невероятного кайфа и душевности от того, чем ты занимаешься + Прекрасное, органичное и уместное музыкальное сопровождение Да, это сказка, да, она предсказуема с самого начала, но она добрая и светлая, хоть и сильно затянутая. А может авторы хотели показать неторопливо слияние двух разных миров, точнее не слияние, а тот процесс, как стираются границы глупых предубеждений между людьми, которые на самом деле занимаются одним и тем же: страстно влюблены в кухню, процесс готовки и воспринимают все это как отдельный вид искусства. Фильм не отличается динамичностью сюжета и разнообразием локаций, все происходит в одном месте по сути, за исключением воспоминаний об Индии. Но для тех, кто любит готовить или наблюдать за готовкой и умеет чувствовать ароматы через экран, совершенно точно фильм понравится. В целом фильм хороший, затрагивает множество хороших и полезных тем, несет в себе замечательный посыл и смысл, но пересмотреть его у меня пока желания не возникло. Есть ощущение, что я достаточно быстро про него забуду. То есть разок посмотреть стоит, но ждать чего то сверх крутого не нужно. 7 из 10